Archivi categoria: Collaborazioni

LA NOSTRA IDEA DI OSTERIA

Punti di ristoro e luoghi di passaggio ma anche spazi per incontrarsi e ritrovarsi, chiassosi e irresistibili. Le osterie di una volta assumevano importanza in base al luogo dove sorgevano e alla vita che vi si alimentava. Il vino era … Continua a leggere

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LE BIZZARRE DI MILANO

Giovedì 3 novembre, presso il ristorante Ratanà, situato al centro dell’avveniristico quartiere Gariballdi Porta Nuova di Milano, si terrà il quarto dei cinque appuntamenti in programma per il 2016. Il padrone di casa, lo chef Cesare Battisti, è milanese da … Continua a leggere

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“CHEF BIZZARRI” AL TORDOMATTO DI ROMA

Giovedì 20 ottobre, presso il ristorante Tordomatto di Adriano Baldassarre, nel quartiere Prati/Trionfale, si terrà il terzo dei cinque appuntamenti in programma per il 2016. Adriano Baldassarre è tornato a Roma dopo una lunga esperienza in India e ha riaperto … Continua a leggere

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CHEF BIZZARRI SBARCA A TORINO IL 5 OTTOBRE

Mercoledì 5 ottobre, da BANCO vini e alimenti di Torino, si terrà il secondo dei cinque appuntamenti in programma per il 2016. BANCO è nato da una costola del noto ristorante Consorzio di via Monte di Pietà ed è di … Continua a leggere

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I Giorni dell’IPA 2016

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  SABATO 1° OTTOBRE   Prenotazioni: https://giorni-ipa-birradelborgo.eventbrite.it/ 23 mastri birrai di Birrifici da tutto il mondo si incontrano a Borgorose per una doppia cotta pubblica in collaborazione. Una giornata di grande festa tra musica live, buon cibo, laboratori, degustazioni, visite guidate … Continua a leggere

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TUTTI PAZZI PER LE “BIZZARRE”

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Una birra al mese per dodici mesi. Le bizzarre di Birra del Borgo fanno convivere gusti e profumi inediti che spaziano dalle ostriche alla frutta, dalle anfore alle spezie, dai luppoli alle botti. Parole d’ordine creatività e sperimentazione! Questa originale … Continua a leggere

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COSA BEVEVANO PIU’ DI 2500 ANNI FA?

“Archeobirra”, così si può definire la nostra Etrusca. Perché il nome è evocativo di un’antica civiltà e la sua realizzazione nasce dalla ricerca di una bevanda fermentata in epoca etrusca, selezionando gli ingredienti in base ai ritrovamenti effettuati in diversi siti … Continua a leggere

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BDB DAY: GRAZIE!

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Ora che i riflettori si sono spenti sull’undicesima edizione del Birra del Borgo Day possiamo dedicarci ai ringraziamenti. Che vanno a tutti coloro che in questi anni hanno avuto un ruolo importante nei progetti e nelle iniziative di Birra del … Continua a leggere

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Vota l’etichetta della ReAle Decimo Anniversario!

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Un progetto partito da più di un anno, un esame degli studenti del corso di Graphic Design II della Rufa,  il prof Paolo Buonaiuto appassionato del suo lavoro…ed ecco che si realizza il contest sull’etichetta della ReAle del Decimo anniversario! … Continua a leggere

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I Giorni dell’IPA 2014 – Sabato 15 Novembre –

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Ritorna uno degli eventi più attesi dell’anno! Sabato 15 Novembre tornano i I Giorni dell’IPA, con tante novità e nuove collaborazioni. I birrifici che hanno accolto il nostro invito sono molti e di altissimo livello: – Birra del Borgo – … Continua a leggere

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