CastagnAle |
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| Tipologia | Spiced Ale |
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| Colore | Dorata con riflessi ambrati |
| Gradi | 4,1% |
| Temperatura | 10-12° |
| Aroma | Birra alle castagne.
Le castagne vengono essiccate su fumo di legna di castagno per alcuni giorni ed utilizzate nella produzione assieme al malto d’orzo ad una concentrazione del 50%. La birra ha un colore ambrato tenue con schiuma avorio finissima. Al naso sono presenti note debolmente affumicate e sentori di miele di castagno. In bocca, morbida ed avvolgente, si ha una completa corrispondenza gusto olfattiva. |
| Abbinamenti | Ottima in abbinamento con zuppe e salumi anche debolmente affumicati. |
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