Enkir

L’Enkir (l’origine di ogni cosa) è anche all’origine di questa birra. Il 55% di Triticum Monococcum (il primo cereale addomesticato sulla Terra) viene aggiunto al malto d’orzo diventando l’attore protagonista di questa birra. Questo antico cereale dona alla birra meravigliose note resinose e speziate che si sposano alla perfezione con quelle di frutta a polpa gialla. Il risultato è una birra di grande equilibrio, delicata e morbida, che accarezza il palato e soddisfa ogni senso. L’Enkir è stata premiata con l’oro per la categoria “migliore birra prodotta con cereali alternativi” allo European Beer Star Award 2017.

STILE
Saison
COLORE
dorato carico
GRADI
6,1%
TEMP. DI SERVIZIO
10-12° C
IBU
23
EBC
7
ABBINAMENTI

Ottima compagna di formaggi delicati e zuppe a base di cereali.

FORMATI

33 cl, 75 cl, fusti

GLASSWARE

Un antico cereale per una grande birra

Le Birre

Non esistono più le mezze stagioni, ma per fortuna ci sono le nostre Stagionali.

4 Birre speciali, che si adattano particolarmente ai mesi per i quali sono state pensate.
Come esaltare i profumi della primavera? Come trovare sollievo dal caldo estivo? Come farsi coccolare in autunno? Come scaldarsi in inverno? Ogni stagionale ha una risposta alle vostre domande.