{"id":7488,"date":"2018-10-08T12:45:28","date_gmt":"2018-10-08T10:45:28","guid":{"rendered":"https:\/\/birradelborgo.it\/nuovi-banconi-a-roma\/"},"modified":"2022-07-28T16:28:58","modified_gmt":"2022-07-28T14:28:58","slug":"nuovi-banconi-a-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/birradelborgo.it\/en\/nuovi-banconi-a-roma\/","title":{"rendered":"NUOVI BANCONI A ROMA"},"content":{"rendered":"

Nel 2016 abbiamo esordito con la formula BANCONE\u00a0<\/strong>a Borgorose. Uno spazio di vendita e degustazione del birrificio, nuovo e fruibile. Cos\u00ec piacevole che abbiamo deciso di farlo vivere anche a Roma. Anzi, di farli vivere, perch\u00e9 i Banconi nella capitale saranno due. Piazza Bologna e il quartiere Pigneto sono le zone che ospiteranno i nuovi locali di Birra del Borgo. Forte centratura sulla birra, quella \u201cdi casa\u201d, accanto a proposte gastronomiche semplici ma di grande sostanza, pi\u00f9 veloci da consumare al Pigneto, pi\u00f9 articolate a piazza Bologna. E poi lo stile unico e inconfondibile che ben rappresenta il birrificio dall\u2019anno di apertura, nel lontano 2005. I BANCONI\u00a0<\/strong>nascono per essere vissuti come luogo d\u2019incontro e di socialit\u00e0, per veicolare quei valori fondati sull\u2019accoglienza e sullo scambio gi\u00e0 cari a L\u2019Osteria di Birra del Borgo in Prati. <\/strong>Affacciati sulla strada e con tanto spazio per stare fuori saranno simboli fortemente rappresentativi di quella nuova corrente che nella ristorazione attribuisce grande importanza al fattore umano, alle persone, all\u2019autenticit\u00e0. Forte sar\u00e0 la centratura sull\u2019identit\u00e0 anche all\u2019interno dei locali grazie ad elementi architettonici comuni e riconoscibili come il pavimento in resina e il bancone in ottone. <\/strong>Il BANCONE di Pigneto<\/strong>, tutto giocato sull\u2019esterno con i suoi 40 coperti \u201con the road\u201d e 12 al banco, lavorer\u00e0 sotto la guida di Francesco Galgano<\/strong>e sar\u00e0 meta per l\u2019aperitivo e il dopocena. Sette spine, piccoli snack ad accompagnarle e una valida selezione di cocktail, tra classici e beer mixology. Il BANCONE di piazza Bologna<\/strong>, invece, 40 coperti in sala e 24 esterni, vi servir\u00e0 anche la cena. Qui le spine saranno 10, di cui una a pompa, sempre accanto a una bella selezione di cocktail, e la regia sar\u00e0 affidata a Mattia Iacazio<\/strong>. La proposta gastronomica si fonder\u00e0 sulla qualit\u00e0 e sulla semplicit\u00e0: fritture, sandwich golosi, taglieri, qualche buon dessert e soprattutto la pizza, con impasti e condimenti affidati alla supervisione del bravo pizzaiolo de L\u2019Osteria in Prati Luca Pezzetta<\/strong><\/em>. Infine l\u2019aperitivo in due formule, la classica e la degustazione, quest\u2019ultima proposta in abbinamento a tre birre. Nei Banconi si rinnover\u00e0 una collaborazione gi\u00e0 collaudata con la galleria d\u2019arte romana Varsi, <\/strong>che inviter\u00e0 periodicamente i suoi artisti a dipingere sulle pareti dei locali. In entrambi gli spazi si potr\u00e0 comprare, grazie a un piccolo angolo shop, e \u201cportar via\u201d. I BANCONI<\/strong>saranno aperti dalle 18 alle 2 sette giorni su sette e spilleranno esclusivamente birre della casa. Autentici, accoglienti e innovativi, nei nuovi BANCONI <\/strong>una vera esperienza nel mondo Birra del Borgo tutta da vivere.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n

GIOVED\u00cc 11 OTTOBRE DALLE 18 A MEZZANOTTE inauguriamo
\nIl Bancone di Birra del Borgo a Piazza Bologna
\npiazza Bologna, 8-9<\/strong><\/em>\u00a0(Roma)
\n<\/strong>banconebologna@birradelborgo.it<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/Bancone.BirraDelBorgo.PiazzaBologna\/<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

GIOVED\u00cc 18 OTTOBRE DALLE 18 A MEZZANOTTE inauguriamo\u00a0<\/strong><\/p>\n

Il Bancone di Birra del Borgo al Pigneto <\/strong><\/em><\/p>\n

via del Pigneto, 22c (Roma)<\/strong><\/em>
\n<\/strong>banconepigneto@birradelborgo.it<\/a><\/p>\n

  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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