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Mercoledì 5 ottobre, da BANCO vini e alimenti di Torino, si terrà il secondo dei cinque appuntamenti in programma per il 2016. BANCO è nato da una costola del noto ristorante Consorzio di via Monte di Pietà ed è di fatto “l’evoluzione naturale del progetto di Andrea Gherra e Pietro Vergano”. Un locale vissuto da…
Mancava solo l’immagine. Alla fine l’abbiamo trovata. E’ quella di una ragazza leggera e irriverente, fresca e apparentemente semplice. In realtà nasconde carattere e complessità molto forti. Profuma di fiori e buccia d’arancia che si sommano alle note di pepe rosa e coriandolo. E’ italianissima, nata a Borgorose, e si chiama LISA: Light, Italian, Session,…
“Archeobirra”, così si può definire la nostra Etrusca. Perché il nome è evocativo di un’antica civiltà e la sua realizzazione nasce dalla ricerca di una bevanda fermentata in epoca etrusca, selezionando gli ingredienti in base ai ritrovamenti effettuati in diversi siti archeologici italiani. Birra del Borgo, Baladin e Dogfish Head, utilizzando tecniche di fermentazione diverse e…
Da oggi e fino al 15 agosto ci trovate all’HOP SUMMER FEST, il primo festival della birra organizzato nella splendida Livorno. La Fortezza Vecchia, fortificazione che si erge a margine del Porto Mediceo della città, farà da cornice ad appuntamenti, laboratori e incontri dedicati alla cultura birraria che si susseguiranno dalle 19 fino a notte…
Si chiama così l’ultima idea di Birra del Borgo e si trova all’interno del nuovo birrificio di Spedino. La grande rivoluzione, che ha visto nascere nel birrificio una nuova sala cotte e l’ampliamento degli spazi per le nuove sperimentazioni in anfore di terracotta e botti, continua con “Bancone”, shop e tap room. Lo spazio consentirà…
Come anticipato qualche giorno fa su facebook, a Gennaio, uscirà qualche novità sul fronte formati.
Si troveranno sugli scaffali la KeTo Reporter, la Ducale e la Enkir in formato da 0,33l.
E così tutta la nostra linea classica si potrà trovare
sia nel formato 0,75l che 0,33l !!!
No, non siamo impazziti! Anche noi solitamente odiamo il lunedi‘, ma in questo caso facciamo un’eccezione perche’ la settimana che comincia oggi si presenta decisamente interessante, e perche’ si inizia davvero alla grande! Questo lunedi 22 aprile infatti e’ pieno di appuntamenti che di pesante e noioso non hanno proprio nulla, tanto che ci sembra di essere gia’ a sabato! E se poi pensiamo che si continua bene anche il martedi’, e che giovedi’ e’ festa (ma la Bottega del Birrificio resta aperta, niente paura!) fate un po’ voi…
Domani – 29 dicembre – saremo chiusi per… nozze! Andrea, l’head brewer del Nuovo Birrificio e colonna portante di Birra del Borgo ha deciso di compiere il grande passo e noi saremo li’ a dargli il nostro supporto… e a bere con gli sposi! A loro vanno i nostri migliori auguri!
In questi giorni il Nuovo Birrificio di Spedino e’ piu’ caotico del solito, e non solo in vista delle feste natalizie. Stiamo infatti facendo qualche lavoretto per ampliare gli spazi dedicati all’accoglienza e alla degustazione e vendita delle birre. Insomma, con il nuovo anno ci troverete… piu’ belli di prima!
Ormai ci siamo quasi, anche quest’anno – ma guarda un po’! – sta per arrivare Natale. Le vie delle citta’ sono illuminate a dovere, i babbinatale scalatori sono ricomparsi sui muri dei palazzi e il traffico e’ aumentato… Insomma, siete pronti ad affrontare le prossime feste, nel bene e nel male? Se avete bisogno di un supporto morale, potete contare su di noi o almeno… sulle nostre birre! E da quest’anno, anche su un’altra novita’ pensata per gli amanti del cioccolato… e del luppolo ovviamente!
