Vediamo rosa con la Rubus

Arriva – forse… – l’estate e noi cominciamo a vedere tutto piu’ roseo… anche grazie alla Rubus, la nostra Bizzarra di giugno! Come molti di voi gia’ sapranno si tratta di una Spiced Ale ai lamponi che nasce da una “storia d’amore in rosa” tra la nostra Duchessa – l’elegante e profumata birra al farr0 –  e i frutti di Rubus idaeus, cioè appunto i gustosi frutti di bosco dal colore rosso e dal gusto dolce-acidulo.