Crediamo che la birra sia il modo più semplice (e più buono) per avvicinare le persone, metterle in contatto. Ci piace l’idea di una birra ricercata, di qualità ma per tutti. Una birra che elimina le disuguaglianze e riduce le distanze tra le persone.
Ci impegniamo a diffondere una nuova cultura italiana della birra, consapevole sia della bellezza che può esprimere sia delle responsabilità che comporta.
Tutte le nostre birre e tutti i nostri contenuti sono perciò dedicati unicamente ad un pubblico maggiorenne ed è vietato assolutamente:
- Condividere i nostri contenuti con persone di età inferiore ai 18 anni.
- Incoraggiare il consumo eccessivo o irresponsabile dell’alcol o approvare tale comportamento.
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- Affermare direttamente o indirettamente che il consumo di alcool influenza positivamente la salute, lo stato emotivo, o lo status sociale.
- Guidare sotto l’influenza dell’alcol.
- Incoraggiare la violenza e il razzismo.
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- Umiliare in qualsiasi modo la dignità umana.
- Insultare altri membri del gruppo, altre società, rappresentanti di razza, orientamento sessuale, cultura o religione differenti.
Ci prendiamo la libertà di eliminare senza nessun avviso qualsiasi contenuto che violi le nostre norme di condotta.
Ripensiamo la birra dal 2005. Aiutaci a ripensare e diffondere anche un modo nuovo di consumarla.
Quest’anno, in occasione della cotta della Perle ai Porci, la nostra Oyster Stout, abbiamo deciso di fare le cose in grande… ma anche buone, pulite e giuste! Brasseremo la nostra birra aggiungendo circa 40 chili di ostriche provenienti dalla Francia, ma anche una ventina di chili di bivalvi decisamente più’ a chilometro zero: le Telline del Litorale Romano, primo presidio ittico di Slow Food nel Lazio (sperando in condizioni meteorologiche favorevoli e in una pesca fortunata).