BBQ & Brew Affair arriva a Borgorose: American BBQ, birra e una giornata all’aperto da Birra del Borgo
Sabato 13 giugno, dalle 12:00 alle 20:00, il birrificio di Borgorose apre le sue porte per una giornata dedicata all’American BBQ, alla birra, alla musica e alla convivialità nella natura della Valle del Salto.
Dopo il debutto romano, BBQ & Brew Affair arriva nella sede di Birra del Borgo con un appuntamento speciale pensato per trasformare il format in una vera esperienza outdoor.
Sabato 13 giugno, dalle ore 12:00 alle 20:00, il birrificio di Borgorose aprirà gratuitamente le proprie porte al pubblico per una giornata all’insegna della birra, del barbecue americano, della musica e del tempo condiviso.
Per la prima volta nella sua storia, Birra del Borgo ospita una proposta gastronomica interamente dedicata allo stile BBQ americano, affidata a Mammò, realtà romana riconosciuta per il suo approccio contemporaneo e identitario al barbecue.
Un’occasione speciale per creare un dialogo nuovo tra il mondo del BBQ e quello della birra, portando nella sede di Borgorose una proposta pensata per essere vissuta con calma, all’aria aperta, immersi nella natura della Valle del Salto.
Se il primo appuntamento aveva raccontato l’incontro tra birra e food pairing nel contesto urbano di Roma, la tappa di Borgorose amplia l’esperienza e la trasforma in una giornata da vivere tra montagne, buon cibo, musica e convivialità.
Immerso nella natura e circondato dal paesaggio della Valle del Salto, il birrificio diventa così una destinazione ideale per una gita fuori porta, un pranzo in compagnia o una giornata di relax da condividere con amici e famiglia.
L’ingresso all’evento è gratuito e aperto a tutti.
Il programma della giornata
Dalle ore 12:00 sarà attiva la proposta gastronomica firmata Mammò, pensata per accompagnare le birre Birra del Borgo attraverso alcuni grandi classici dello street food americano.
Menu BBQ
- Brisket Sandwich
- Pastrami NY Sandwich
- Pulled Pork Sandwich
- Piatto Misto BBQ da condividere
La proposta sarà affiancata da una selezione di fritti preparati da Birra del Borgo.
A partire dalle ore 15:00 il pubblico potrà partecipare ai tornei di ping pong e biliardino, simboli di un’idea semplice e autentica di aggregazione. I vincitori riceveranno in premio una cassa di birra.
Ad accompagnare la giornata ci sarà un DJ set, che farà da colonna sonora dal pranzo fino al tramonto, contribuendo a creare un’atmosfera rilassata, informale e conviviale.
I Brew Tour
Tra i momenti centrali dell’evento ci saranno i Brew Tour, in programma in due turni:
- ore 16:00
- ore 18:00
Le visite guidate accompagneranno i partecipanti alla scoperta del birrificio e del processo produttivo, con degustazione di tre birre e un assaggio esclusivo creato per l’occasione: il Mammottino, mini bun con pulled pork firmato Mammò e disponibile esclusivamente durante l’evento.
La prenotazione è richiesta esclusivamente per la partecipazione ai Brew Tour.
Informazioni utili
Quando
Sabato 13 giugno
Dalle ore 12:00 alle ore 20:00
Dove
Birra del Borgo
Loc. Piana di Spedino snc
02021 Borgorose (RI)
SS 578 Salto Cicolana
Ingresso
Gratuito
Prenotazione
Richiesta solo per i Brew Tour
Link prenotazione Brew Tour
BBQ & Brew Affair: una giornata da vivere all’aperto
BBQ & Brew Affair nasce dall’incontro tra birra, cultura gastronomica e convivialità. La tappa di Borgorose porta questo incontro nel luogo in cui nasce Birra del Borgo, trasformando il birrificio in uno spazio aperto da vivere per un’intera giornata.
American BBQ, birre, musica, tornei e visite guidate diventano così gli ingredienti di un appuntamento pensato per chi vuole rallentare, condividere del buon tempo e scoprire Birra del Borgo da una prospettiva nuova.
