Chiamata così dal nome botanico del frutto (Prunus Avium o Cerasus in base alla varietà) la Prunus è stata ottenuta aggiungendo alla Duchessa circa il 20% di ciliegie fresche con tutto il nocciolo delle qualità Corniolo, Ravenna e Graffione. La frutta viene messa in infusione a fine fermentazione. Diversamente dalle classiche “kriek” di scuola belga è una birra non eccessivamente acida che mantiene una certa morbidezza caratteristica della Duchessa. Ad un ingresso dolce-acido segue un retrogusto amaro molto bilanciato.
ABV: 5,8%
Anno: fino al 2018