La tredicesima edizione del Birra del Borgo Day si è conclusa e di certo non ci aspettavamo di accogliere 20.000 visitatori in tre giorni, ci speravamo ecco tutto. Al di là dei risultati numerici abbiamo ritrovato i vecchi amici, le collaborazioni di sempre più salde che mai, e ne abbiamo instaurate di nuove ma di certo tutte le realtà coinvolte si sono strette a attorno a noi per divulgare quell’idea di qualità che portiamo avanti dal lontano 2005. Una festa della birra fatta anche di contenuti altri: gastronomici e territoriali, musicali, artistici e culturali in generale. L’evento ha veicolato storie, idee, suoni, colori e immagini che hanno trovato spazio accanto alla protagonista dell’evento, la birra. Il Birra del Borgo day è una festa in piazza, è un grande prato su cui sdraiarsi e osservare i bambini che ridono e giocano a palla, è il territorio che aspetta tutto l’anno un appuntamento rispondendo ogni anno forte e chiaro, è la curiosità dei nuovi visitatori che vengono a trovarci, è un’idea di birra libera, che sposa la gastronomia, l’arte, la musica, la riflessione. E’ la festa dei cuochi e delle cose buone da mangiare, dei birrai, dei produttori, dei musicisti, delle famiglie e di chi ha qualcosa di interessante da dire. E’ la nostra festa ma anche e soprattutto la vostra. Perchè la qualità è un diritto di tutti e con il Birra del Borgo Day cerchiamo di ribadirlo con forza e convinzione, ogni anno. A chi è stato con noi, a chi avrebbe voluto e a chi ci sarà il prossimo anno, GRAZIE.
