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Da venerdì 1 fino a domenica 3 giugno Borgorose torna ad accogliere il Birra del Borgo Day, il grande appuntamento estivo dedicato a birra, gastronomia, arte, musica e socialità nato per veicolare una nuova idea di birra festeggiando il compleanno del birrificio, quest’anno il tredicesimo. Il festival vedrà radunate tante realtà che da anni collaborano…
Sabato 16 dicembre organizziamo una giornata speciale all’interno del vecchio birrificio di Collerosso, tra fermentatori e botti, per assistere e partecipare all’ultima cotta di spontanea del 2017. La Coolship, la grande vasca aperta per il raffreddamento del mosto, sarà al centro delle attività che comprenderanno laboratori di degustazione, BBQ e cucina all’aria aperta, visite in…
Si è da poco concluso l’European Beer Star Award 2017, uno dei più prestigiosi concorsi birrari al mondo che si tiene ogni anno, dal 2004, in Germania. Giovedì 13 settembre Leonardo di Vincenzo, fondatore di Birra del Borgo, è volato a Monaco dove, nell’ambito del Drinktec, è stata premiata con l’oro la sua Enkir per la categoria…
Giovedì 20 ottobre, presso il ristorante Tordomatto di Adriano Baldassarre, nel quartiere Prati/Trionfale, si terrà il terzo dei cinque appuntamenti in programma per il 2016. Adriano Baldassarre è tornato a Roma dopo una lunga esperienza in India e ha riaperto il Tordomatto, il locale di Zagarolo che lo aveva reso famoso tra gli appassionati di…
Dopo le abbuffate di Pasqua, anche quest’anno ci aspetta la trasferta veronese per partecipare a Vinitaly, o meglio al Sol&Agrifood, la Rassegna Internazionale dell’Agroalimentare di Qualita’ che si svolge all’interno della Fiera di Verona dal 7 al 10 aprile, negli stessi giorni della grande manifestazione dedicata al vino.
Udite udite! Eccezionalmente per questo fine settimana il mago birraio Leonardo Di Vincenzo sarà presente nel nuovo birrificio, a vostra totale disposizione per accompagnarvi alla scoperta dell’impianto di produzione. In via ancora più eccezionale sabato saremo all’opera con le nostre attività di brassaggio, quindi potrete sfruttare l’occasione per osservare da vicino il cuore pulsante del birrificio.
Ieri è ufficialmente iniziata la Settimana della Birra Artigianale, un evento durante il quale si terranno in tutta Italia promozioni, eventi, incontri e sconti dedicati alla nostra bevanda. Qualche giorno fa abbiamo visto alcune iniziative che ci interessano, ma ora è il momento di fare un veloce aggiornamento. Partendo da una degustazione imperdibile che si terrà giovedì 10 febbraio all’Open Baladin di Roma (via degli Specchi 6), quando lo scoppiettante Kuaska ci farà ripercorrere la storia del movimento birrario nazionale con le birre che lo hanno segnato in questi anni.
