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Dopo il successo ottenuto negli appuntamenti di settembre e ottobre torna Wave Market Fair, il 27 e il 28 novembre, per l’ultimo weekend dedicato all’artigianato di qualità con le birre di Birra del Borgo. Il 27 e il 28 novembre Birra del Borgo è al PratiBus District di viale Angelico 52 (Prati) per il terzo…
E’ finalmente in libreria la guida alle Birre d’Italia 2019 di Slow Food Editore, con una nuova struttura, a nostro parere più fruibile e a misura di consumatore. Come scritto dagli autori è stato loro desiderio raccontare tutto il settore della birra e non solo quello artigianale, creare uno strumento di aiuto per scegliere raccontando…
Come vi avevamo anticipato, il 10 giugno un piccolo ma agguerrito gruppo di reduci del BdB Day e’ venuto a trovarci in birrificio per paretcipare alla seconda tappa del progetto Se la ReAle fosse nata a… Ospite di quest’anno, come gia’ avevamo scritto e soprattutto come ha potuto toccare con mano e… palato chi ha partecipato alla festa e ha assaggiato le sue straordinarie birre, e’ stato Andreas Gaenstaller che ci e’ venuto a trovare da Bamberga (lo vedete qui accanto insieme alla moglie Manuela e ad Andrea Lecchini durante il laboratorio HomeBrewing al BdB Day). E dunque ecco qualche dettaglio sulla ReAlt, ovvero Se la ReAle fosse nata a Bamberga!
Se proprio vogliamo vederci un segno del destino, era scritto – a cominciare dal logo, che in entrambi i casi si rifà a qualcosa di antico rivisitato in chiave moderna come la torre o lo scudo – che prima o poi le strade di Birra del Borgo e di Brewdog si incrociassero.
E’ stata davvero una serata straordinaria quella di lunedi’ scorso alla Taberna di Palestrina, tutta dedicata alla nostra birra piu’ famosa – la ReAle: la prima, l’unica, l’originale! – e alle sue “sorelle”, cioe’ alle diverse declinazioni che negli anni sono nate dalla ricetta originaria.
