BdB Day 2012 – 26 e 27 maggio

Pubblicato il 27 aprile 2012 da Borghigiano

Ci siamo! Anche quest’anno, come e’ ormai tradizione – e noi alle tradizioni ci teniamo! -  celebriamo il compleanno del birrificio con due giorni di festa a Borgorose.

Sabato 26 e domenica 27 maggio, la villa comunale del paese ospitera’ gran parte delle iniziative previste – con musica dal vivo, cibo da strada e tanta birra artigianale, naturalmente! – ma ci saranno anche incontri e attivita’ dislocate tra Vecchio e Nuovo Birrificio e… molte sorprese!

In questa pagina, daremo informazioni sull’evento aggiungendo man mano appuntamenti e news. Seguiteci qui, e anche su Facebook e Twitter per non perdervi nulla del BdB Day 2012!

 

Date e orari: sabato 26 maggio dalle 18 alle 01.00 – domenica 27 maggio dalle 11.00 alle 20.00
Indirizzo: Villa Comunale di Borgorose, via delle Ville – Uscita A24 Valle del Salto
ingresso libero – consumazioni a pagamento (costo gettone: 2 euro, possibilita’ di prevendita per gruppi info@birradelborgo.it)

 

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Per la sete delle sette, beviti una 7!

Pubblicato il 16 maggio 2012 da Borghigiano

C’e’ uno strano fenomeno, assai diffuso, per cui verso le sette del venerdi’ sera (ma nei casi piu’ gravi la cosa e’ anticipata alle prime ore del mattino, tutti i giorni della settimana…) alcuni di noi sono presi da una strana sete, che passa solo (se passa!) bevendo qualcosa di dorato-ambrato-scuro, con schiuma e bollicine!  E cosa ci puo’ essere di meglio per soddifare la sete delle sette? Una 7!
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Una cotta da pionieri!

Pubblicato il 16 maggio 2012 da Borghigiano

Riconoscete il tipo nella foto, quello che versa il malto per l’ammostamento? Si, e’ proprio lui! Mike Murphy, storico birraio “americano de Roma” – molti di voi lo ricorderanno anche per il suo  locale Starbess – al momento di stanza in Norvegia, e’ venuto a trovarci a Borgorose per una collaboration beer! Eccolo alle prese con l’impianto di Colle Rosso insieme ad Andrea e Matteo.

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E siamo a sette!

Pubblicato il 1 maggio 2012 da Borghigiano

La Bizzarra di maggio e’ decisamente una birra particolare e attesissima, visto che si tratta della ricetta speciale – sempre partendo dalla base della nostra storica ReAle ma proponendo ogni anno una variazione sul tema in cui possono cambiare ingredienti o tecniche produttive – per celebrare il compleanno del birrificio… quindi come ogni anno la ReAle Settimo Anniversario significa anche BdB Day! Chi partecipera’, avra’ senz’altro la possibilita’ di assaggiarla, insieme a molte altre birre! Ma ecco qualche dettaglio in piu’ sulla versione celebrativa per il 2012.

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La torre ti vuole!

Pubblicato il 27 aprile 2012 da Borghigiano

Hai sempre sognato di lavorare nel mondo della birra artigianale? Non vedi l’ora di lasciare la citta’ per respirare l’aria pulita della Valle del Salto? Vuoi farti guidare anche tu dalla Torre…? Si, proprio quella che campeggia nel logo di Birra del Borgo, e sulla collina vicino a Borgorose…

Se poi hai anche qualche esperienza in un birrificio o magari  in una casa vinicola, potresti essere proprio tu quello che stiamo cercando!

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Gita al Dogfish Head

Pubblicato il 13 aprile 2012 da Nelson

Di recente alcuni di noi – Andrea, David e Conor – sono andati dall’altro lato del globo per passare qualche giorno con Sam Calagione e lo staff della Dog Fish Head Brewery. Ecco il racconto di questi intensi e istruttivi giorni scritto da Conor Gallagher-Deeks, cantiniere di Birra del Borgo.

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Pesci e diamanti

Pubblicato il 1 aprile 2012 da Borghigiano

Ok, era un pesce d’aprile.

Niente  birra ai diamanti… almeno per ora!

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Hop(e), una birra che brilla!

Pubblicato il 1 aprile 2012 da Nelson

Negli ultimi mesi qui a Birra del Borgo non ci siamo fermati un attimo! Mentre noi eravamo in giro tra fiere e scavi archeologici, la squadra della produzione – capitanata da Andrea Lecchini – ha continuato a sfornare una novita’ dopo l’altra! Dopo la birra etrusca in collaborazione con Sam e Teo – che sta fermentando in anfora – e’ quasi pronta un’altra creazione decisamente bizzarra!

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A Vinitaly per il vino, ad Agrifood per la birra!

Pubblicato il 23 marzo 2012 da Borghigiano

Ci siamo quasi, sta per arrivare anche l’ultimo grande appuntamento di marzo… quello a Verona, dal 25 al 28, al Vinitaly o meglio – per quel che ci riguarda – all’Agrifood Club, la rassegna dell’agroalimentare di qualita’ ospitata sempre all’interno di Verona Fiere per chi non cerca solo vino ma anche… qualcosa da abbinare o qualcosa da bere in alternativa! Tra mieli, formaggi e salumi ci sara’ spazio anche per la birra artigianale, e noi non mancheremo!

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E fu il caos

Pubblicato il 21 marzo 2012 da Nelson

Il Caos - Valentina De Luca

Ci abbiamo messo un po’ ma alla fine abbiamo scelto le tre etichette finaliste del concorso per disegnare la nuova “etichetta bizzarra” del 2012, che avevamo proposto agli studenti del Liceo Artistico-Istituto d’Istruzione Superiore Via Luigi Novelli di Velletri (RM) in occasione dell’incontro Bere Arte di ottobre scorso organizzato in collaborazione con SlowFood Ciampino. Avevamo infatti chiesto ai ragazzi di pensare ad un’etichetta “bizzarra”, creativa e senza regole fisse un po’ come le nostre birre piu’ originali, se non quella della forma dell’etichetta che caratatterizza le nostre bottiglie. Continua a leggere→

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