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Da oggi e fino al 15 agosto ci trovate all’HOP SUMMER FEST, il primo festival della birra organizzato nella splendida Livorno. La Fortezza Vecchia, fortificazione che si erge a margine del Porto Mediceo della città, farà da cornice ad appuntamenti, laboratori e incontri dedicati alla cultura birraria che si susseguiranno dalle 19 fino a notte…
Pronti per un’altra manifestazione brassicola? Si sa, l’estate e’ la stagione ideale per bere e divertirsi (non che farlo d’inverno, primavera e autunno ci faccia schifo!) e gli appuntamenti si moltiplicano… meglio, sempre piu’ occasioni per bere buona birra artigianale! E infatti, in questo lungo week end di fine giugno tocca farci… in tre!
La nostra Bizzarra di aprile – sapete cosa sono le Bizzarre, vero? in caso contrario leggete qui – è davvero una birra molto particolare. Si chiama Rubus, termine latino che indica il lampone (rubus idaeus), che come immaginerete è l’elemento principale di questa folle creazione. Leonardo ha davvero realizzato qualcosa di incredibile con la Rubus, celebrando con estrema eleganza l’inconsueto incontro tra la fragranza della birra di farro e il sapore dolce-acidulo del frutto.
Questo di oggi è un post che avremmo voluto pubblicare qualche settimana fa, ma che per ovvi motivi abbiamo deciso di posticipare. Il dramma che ha colpito il Giappone ha in poco tempo assunto dimensioni inimmaginabili, di fronte alle quali ogni parola è superflua. A distanza di giorni rimane una nazione profondamente provata, costretta ad affrontare una ricostruzione che non terminerà neanche tra un decennio, ma che nel frattempo sente l’esigenza di tornare a una parvenza di normalità. E’ proprio per contribuire a questo ritorno alla vita di tutti i giorni – benché difficilissimo – che vi raccontiamo la nostra recente esperienza nel paese del Sol Levante.
Tra i tanti obiettivi che abbiamo raggiunto in questi anni, ora possiamo anche vantarci di essere il primo birrificio italiano ad alta velocità! Proprio così, visto che da qualche mese la Birra del Borgo è ufficialmente presente sui mezzi Frecciarossa di Trenitalia. L’azienda ha infatti deciso di puntare su di noi per innalzare ulteriormente la qualità del servizio ristorazione dei suoi treni. Come a dire: uno dei birrifici top in Italia per la gamma top dei convogli Trenitalia!
