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Da venerdì 25 giugno riparte Bancone Summer Festival, un carosello di appuntamenti con live music e djset tutti i venerdì e fino al 3 settembre. Venerdì 6 agosto la serata sarà ancora più speciale perché festeggiamo il compleanno di Bancone! E quando la tradizione sa rinnovarsi al Bancone di Spedino arrivano tante novità! La sala…
Dal 1 al 4 giugno la Villa Comunale di Borgorose tornerà ad ospitare il Birra del Borgo day tra musica, cibo, birre, anteprime speciali e animazione per bambini. La trovate su Google Maps, è quel triangolo verde tra via delle Ville e via San Francesco. Sì, proprio quello! Altre attività si svolgeranno presso il Nuovo…
Sabato 4 Febbraio in occasione della cotta di PERLE AI PORCI, torna l’Oyster Day! Sei curioso di vedere come si fa una birra? Di assistere ad una delle produzioni brassicole più folli dell’Universo? Vi aspettiamo dalle ore 10:00 fino a tarda notte in birrificio. La giornata prevede l’insolita cotta pubblica con l’utilizzo di Ostriche e…
Una birra al mese per dodici mesi. Le bizzarre di Birra del Borgo fanno convivere gusti e profumi inediti che spaziano dalle ostriche alla frutta, dalle anfore alle spezie, dai luppoli alle botti. Parole d’ordine creatività e sperimentazione! Questa originale “collana” è diventata un progetto che si chiama “Chef Bizzarri” e vuole raccontare una nuova…
Allora siete venuti a vederlo? Che ne pensate? Realizzato in ottone e circondato da materiali naturali come il legno di castagno, elementi che ricorreranno nei futuri progetti di Birra del Borgo, a caratterizzarne lo stile e il design, bancone è solo il cuore di uno spazio pensato per stare e per accogliere. La nuova tap room…
Si chiama così l’ultima idea di Birra del Borgo e si trova all’interno del nuovo birrificio di Spedino. La grande rivoluzione, che ha visto nascere nel birrificio una nuova sala cotte e l’ampliamento degli spazi per le nuove sperimentazioni in anfore di terracotta e botti, continua con “Bancone”, shop e tap room. Lo spazio consentirà…
Anche quest’anno avremo un ospite d’onore al BdB Day che viene a trovarci da lontano! Si tratta di Andreas Gänstaller, famoso birraio di Bamberga che ha molti fan e amici anche in Italia!
Andreas, che insieme alla moglie Manuela (li vedete qui accanto) ha una accogliente birreria – oltre che il birrificio – appunto nei pressi di Bamberga, sara’ con noi sabato e domenica tra la Villa Comunale e il Vecchio Birrificio. Ma la vera ragione della sua visita e’ la giornata di lunedi’! Anche quest’anno infatti, sperando di risvegliarci in grande forma dopo la festa, brasseremo una nuova “puntata” del progetto Se la ReAle fosse nata a… iniziato appunto lo scorso anno con Brewdog e la Reale in Kilt!
Anche quest’anno in occasione della cotta della nostra Oyster Stout Perle ai Porci, vi proponiamo una giornata speciale al Nuovo Birrificio, che in omaggio all’origine di questa particolare tipologia brassicola assumera’ un’atmosfera… irlandese!
E anche quest’anno, il connubio tra birra e mare andra’ oltre le ostriche, con l’aggiunta delle Telline del Litorale Romano Presidio Slow Food (in base alla disponibilita’ del prodotto, e speriamo che il mare sia generoso come lo scorso anno!)
Anche quest’anno, abbiamo deciso di trasformare per una giornata – anzi per un pomeriggio, quello dell’8 dicembre, dalle 15 alle 20 – il Nuovo Birrificio in un pub.
Sara’ l’occasione per salutarci prima delle feste natalizie (ma la bottega del birrificio resta aperta per tutto il mese per chi si riduce all’ultimo momento per scorte e regali, tranquilli!) e trascorrere qualche in pieno relax, lontani dallo stress della citta’ ma anche da quello dello shopping natalizio!
Gli ingredienti ci sono tutti: musica di sottofondo, buona birra e buona compagnia!
Sabato 24 novembre torna l’appuntamento con Meet The Brewers, una giornata di visite guidate al Nuovo Birrificio di Spedino con uno dei nostri birrai che vi illustrerà le diverse aree del birrificio e le diverse fasi della produzione, e sarà disponibile a rispondere a tutte le vostre domande… o per lo meno a quelle sulla birra!
