Radiolevano, grande musica e grandi birre!

I ragazzi di Radiolevano – una delle rassegne musicali più attese e seguite degli ultimi anni nel centro Italia, che porta a Olevano Romano grandi gruppi della musica indipendente nazionale e giovani emergenti – hanno avuto un ruolo fondamentale nell’organizzazione musicale del BdB Day 2013 e dunque nei festeggiamenti del nostro ottavo compleanno, e noi ricambiamo con la nostra presenza come birra ufficiale della manifestazione – grazie alla collaborazione degli amici della Taberna di Palestrina – alla decima edizione del festival!

 

Siamo a Birròforum!

Pronti per un’altra manifestazione brassicola? Si sa, l’estate e’ la stagione ideale per bere e divertirsi (non che farlo d’inverno, primavera e autunno ci faccia schifo!) e gli appuntamenti si moltiplicano… meglio, sempre piu’ occasioni per bere buona birra artigianale! E infatti, in questo lungo week end di fine giugno tocca farci… in tre!

BdB Day 2013… e siamo a 8!

Quest’anno festeggiamo un anniversario importante, l‘ottavo compleanno del birrificio! Forse non tutti sanno che l’otto è universalmente considerato il numero dell’equilibrio cosmico: non a caso i templi buddisti hanno forma ottagonale, immaginando che al centro ci sia colui che fa girare la ruota del centro stesso dell’universo. In Giappone poi il numero otto è considerato sacro e rappresenta la quantità innumerevole, immensa quantunque non indefinibile.

Riscaldamento prima della Settimana della Birra Artigianale

Di ritorno da Rimini e da una intensa e divertente edizione di Selezione Birra, e in attesa che abbia ufficialmente inizio la Settimana della Birra Artigianale – che quest’anno, dal 4 al 10 marzo, sara’ ancora piu’ ricca di eventi – vi proponiamo un fine settimana romano davvero esplosivo, con una tre giorni all’insegna della birra artigianale di qualita’… e naturalmente di Birra del Borgo! E poi qualcuno ha ancora il coraggio di dire che marzo e’ un mese noioso!

Oyster Day 2013… le ostriche a noi!

Anche quest’anno in occasione della cotta della nostra Oyster Stout Perle ai Porci, vi proponiamo una giornata speciale al Nuovo Birrificio, che in omaggio all’origine di questa particolare tipologia brassicola assumera’ un’atmosfera… irlandese!

E anche quest’anno, il connubio tra birra e mare andra’ oltre le ostriche, con l’aggiunta delle Telline del Litorale Romano Presidio Slow Food (in base alla disponibilita’ del prodotto, e speriamo che il mare sia generoso come lo scorso anno!)

 

Torna il BdB Winter Pub

Anche quest’anno, abbiamo deciso di trasformare per una giornata –  anzi per un pomeriggio, quello dell’8 dicembre, dalle 15 alle 20 – il Nuovo Birrificio in un pub.
Sara’ l’occasione per salutarci prima delle feste natalizie (ma la bottega del birrificio resta aperta per tutto il mese per chi si riduce all’ultimo momento per scorte e regali, tranquilli!) e trascorrere qualche in pieno relax, lontani dallo stress della citta’ ma anche da quello dello shopping natalizio!
Gli ingredienti ci sono tutti: musica di sottofondo, buona birra e buona compagnia!

Meet the brewers – Incontra i birrai

Sabato 27 ottobre torna l’appuntamento con Meet The Brewers, una giornata di visite guidate al Nuovo Birrificio di Spedino con uno dei nostri birrai che vi illustrerà le diverse aree del birrificio e le diverse fasi della produzione, e sarà disponibile a rispondere a tutte le vostre domande… o per lo meno a quelle sulla…

Ci vediamo a Torino!

Puntuale come un orologio svizzero – o, in questo caso, piemontese! – torna l’appuntamento biennale con il Salone Internazionale del Gusto organizzato da Slow Food, che quest’anno si svolgera’ dal 25 al 29 ottobre naturalmente sempre al Lingotto di Torino, e come accade ormai da qualche edizione in concomitanza con Terra Madre, la rete delle comunita’ del cibo, con il comune tema dei Cibi che cambiano il mondo.