Tempo di candeline!

Non vorremmo fare troppo i sentimentali, ma a settembre cadono un paio di ricorrenze a cui teniamo e che ci vedono piu’ o meno coinvolti, e che per i casi del destino si concentrano in questa settimana. Tra mercoledi 19 e sabato 22 ci troveremo infatti per due volte a spegnere le candeline su una torta (metaforica, ma speriamo anche da mangiare!), o quanto meno ad aiutare degli amici a farlo.

Merenda Vintage a Firenze!

Vi ricordate le merende di quando eravate bambini?
Quelle semplici e genuine, ma buonissime, come il classico “pane e marmellata”, o magari un gelato una volta ogni tanto…
Ok, forse qualcuno gia’ a quei tempi preferiva una birra!
Comunque sia, a noi – e a Simone Bonini, della gelateria fiorentina Carapina – e’ venuta voglia di tornare un po’ bambini e ci siamo inventati la Merenda Vintage!

 

Meet the Brewers – incontra i birrai

Sabato 1 settembre torna l’appuntamento con Meet The Brewers, una giornata di visite guidate al Nuovo Birrificio di Spedino con uno dei nostri birrai che vi illustrerà le diverse aree del birrificio e le diverse fasi della produzione, e sarà disponibile a rispondere a tutte le vostre domande… o per lo meno a quelle sulla…

Sfida all’ultima birra

Non sapete per chi tifare e come svoltare la serata adesso che gli Europei sono finiti (male)? I ragazzi della Taberna propongono un’ottima occasione per sostenere la vostra squadra il vostro birrificio del cuore in una serata ad alto tasso di competizione (naturalmente all’insegna del divertimento) e luppolo…  Domenica 8 luglio a Palestrina si terra’ infatti la sfida brassicola del secolo!

Si apre! bis: Birreria @Eataly Roma

E sempre il 21 giugno, oltre al no.au, apre finalmente al pubblico Eataly Roma, il nuovo, immenso “negozio” dedicato a tutto cio’ che di buono si produce in Italia creato da Oscar Farinetti: nei 17.000 metri quadri della maxi-struttura ricavata nell’Air Terminal della stazione Ostiense saranno in vendita circa 14.000 prodotti, senza contare le delizie preparate nei vari Ristorantini tematici, dalla friggitoria alla piadineria. E si produrranno in loco mozzarella di bufala, pane, pasta fresca e…. birra!

Si apre! Il no.au

Il 21 giugno 2012 e’ decisamente una data impegnativa per noi (e tra l’altro coincide con il quinto compleanno del Bir&Fud, la pizzeria di via Benedetta). Aprono infatti in contemporanea a Roma due nuovi locali che portano (anche) la firma di Leonardo Di Vincenzo, e in cui naturalmente troverete le nostre birre e qualche altro segno della presenza di Birra del Borgo!

 

Tutti a Vico, una festa da fine del mondo!

Dal 3 al 6 giugno saremo a Vico Equense per la Festa a Vico 2012, la manifestazione organizzata fin dal 2003 a Vico Equense dallo chef Gennaro Esposito. Un appuntamento importante per noi – che quest’anno saremo “birra artigianale ufficiale” della manifestazione – e in genere per la birra artigianale italiana che dimostra sempre di piu’ di poter essere a proprio agio sia nel caos allegro dei pub, sia tra le stelle dell’alta cucina.

Ultimissime BdB Day 2012

Ecco le ultime update sul programma BdB Day!

Tutte le birre e i birrifici presenti domenica e una chicca dedicata agli homebrewers a Colle Rosso, a cura del nostro Andrea e con Graeme Wallace, birraio di Brewdog.

Graeme sara’ con noi anche lunedi per la prima collaboration beer tra Birra del Borgo e Brewdog! Stay tuned!