Ken Fisher vi aspetta a Borgorose per “Brassa Ken ti passa”

Ken Fisher è un nostro grande amico. Americano di Portland e con una lunga esperienza di birraio alle spalle, ha ormai preso l’abitudine di farci visita almeno una volta l’anno. Quando capita dalle parti di Borgorose non possiamo esimerci dal creare con lui qualche collaboration brew al Vecchio Birrificio, rivisitando le sue classiche ricette. Probabilmente in passato vi è capitato di assaggiare qualche produzione realizzata insieme a Ken, come la Stim Bir o la Hoppy Cat, grandi successi tra le tante proposte della Birra del Borgo.

I prossimi eventi con la Birra del Borgo

Carissimi appassionati ed assetati delle nostre birre, vogliamo aggiornarvi su una serie di appuntamenti in corso ed in divenire.

Dal 4 al 15 luglio, siamo presenti della suggestiva “Villa Medici” in Piazza di Trinità dei Monti, a Roma. La Villa ospita al proprio interno l’Accademia di Francia, che in questo periodo ci vede presenti all’interno di un festival cinematografico italo-francese improntato su Gian Maria Volonté e Yves Montand. All’interno della rassegna artistica sfoggiamo anche noi un pezzo d’arte, offrendo a ogni cinefilo un aperitivo a base di una nostra birra. Per l’occasione stiamo facendo gustare gli ultimi esemplari della Equilibrista 2009. In un palcoscenico d’eccezione, anche noi ci teniamo a mostrare ai creatori dello champagne, una creatura unica!

Open Beer Festival: a Roma i birrai diventano publican

Da venerdì 24 a domenica 26 giugno 2011 vi aspettiamo a Roma per un grandissimo evento: l’Open Beer Festival, insolita rassegna di birre artigianali italiane (e straniere) che si terrà presso l’Open Baladin di via degli Specchi 6. Insolita perché a spillare le birre saranno direttamente i sei birrai ospiti, che per una sera (quella di sabato), vestiranno il ruolo di publican aspettandovi dietro al bancone del locale. Tra loro non mancherà il nostro Leonardo Di Vincenzo, pronto a servire le sue tante creazioni disponibili durante la manifestazione.

Brooks a NYC: il suo racconto di Eataly Birreria

Se ricordate bene, nel post di presentazione di Eataly Birreria avevamo anche annunciato il nome di colui che rivestirà il ruolo di head brewer. Trattasi di Brooks Caretta, già collaboratore in passato per noi, che oggi si è sistemato a New York City per guidare la produzione del fantastico progetto del birrificio situato sul rooftop del grattacielo di Eataly. Proprio a lui abbiamo chiesto di raccontarci qualcosa di questa nuova ed entusiasmante avventura. Ecco il suo resoconto, che ci permette di calarci completamente in questa insolita realtà.

La Birra del Borgo nella Grande Mela: apre la Birreria di Eataly New York

Finalmente la lunga attesa è conclusa: domani è il giorno della grande apertura della Birreria di Eataly a New York! Siamo a dir poco entusiasti di questo grande progetto, che sarà in grado di confermare la Birra del Borgo tra le eccellenze alimentari italiane negli Stati Uniti. Davvero, non siamo più nella pelle nell’attesa della grand opening di domani, quando sarà ufficialmente attivo il brewpub situato sul rooftop del grattacielo da 15 piani che da qualche tempo ospita la filiale newyorchese di Eataly.

Il BdB Day è finito, ci vediamo a Vinòforum

Negli ultimi giorni ci siamo ripresi dalle fatiche del Birra del Borgo Day, che nella sua edizione 2011 è stato per noi estremamente impegnativo, ma speriamo apprezzato dai tantissimi presenti. E’ stato il nostro modo di celebrare il sesto compleanno del birrificio e siamo felicissimi di vedere quanta gente ha voluto festeggiare con noi. Vorremmo ringraziarvi tutti, uno per uno, ma naturalmente non è possibile. Speriamo che l’evento che abbiamo preparato per l’occasione sia stato di vostro gradimento.

L’elenco delle birre presenti al BdB Day 2011

Qui a Borgorose è quasi tutto pronto per il Birra del Borgo Day, che comincerà domani sera con un’insolita anteprima e poi si dipanerà per tutta la giornata di domenica, dalla mattina fino alla sera. In questi giorni abbiamo ricevuto tantissimi feedback e prevediamo che sarete tantissimi. Sono arrivate le conferme delle presenze di molti birrai e amici esperti, ma soprattutto di tantissimi supporter della Birra del Borgo in partenza da ogni angolo d’Italia. Tutto a posto quindi? Quasi, manca un solo particolare: l’elenco delle birre che troverete al Birra del Borgo Day! Si dia inizio alle danze…

Dettagli, orari e quant’altro sul BdB Day 2011

Eccoci qui finalmente, con il post che dovrebbe rispondere ai vostri quesiti una volta per tutte. Volevate il programma completo del Birra del Borgo Day del prossimo fine settimana? Bene, leggete attentamente. Prima però vi ricordo che la festa per il sesto compleanno del birrificio si terrà sabato 28 e domenica 29 maggio nella villa comunale di Borgorose (RI), dove potrete passare qualche ora di allegria con tantissima birra alla spina, musica dal vivo, street food locale e molti altri appuntamenti. Ma passiamo ai dettagli…

Se volete partecipare al BdB Day, venite in pullman!

Il fatidico giorno x si sta avvicinando: sabato 28 maggio sarà finalmente il momento del Birra del Borgo Day, festa che si protrarrà per tutta domenica 29. La febbre per l’evento sta crescendo dappertutto, al punto che in tutto il Centro Italia si stanno organizzando diversi pullman per partire alla volta di Borgorose, permettendo di risparmiare un bel po’ sul viaggio di evitare di mettersi alla guida dopo una manifestazione del genere. Ci sembra utile dunque riassumere tutte le iniziative previste per l’occasione, che saranno aggiornate man mano. Ovviamente se volete integrare, c’è lo spazio commenti per le varie segnalazioni.