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Lo shopping natalizio vi manda fuori di testa? Vorreste mollare spese e regali e chiudervi in un pub a bere la vostra birra preferita? Venite a Borgorose! Sabato 10 dicembre, dalle 12 in poi il Nuovo Birrificio si trasforma in un grande pub per ospitare chi vuole lasciarsi alle spalle lo stress pre-festivo e venire…
Lunedi’ scorso l’Open Baladin di Roma ha ospitato la serata Birra del Borgo Story organizzata da SlowFood Roma.Un’occasione per ripercorrere i 6 anni di attivita’ di Birra del Borgo attraverso alcune delle nostre birre insieme ai piatti di Gabriele Bonci realizzati con prodotti laziali selezionati da Vincenzo Mancino di Dol le carni delle Ecofattorie Sabine e i superortaggi di Pomarius. Marco Valente della Taberna di Palestrina (il primo locale ufficiale Birra del Borgo, insomma uno che ci conosce bene!) ci racconta le sue impressioni sulla serata, insieme alle belle immagini scattate da Marco Cenci, che nonostante tutto e’ riuscito a rimanere sobrio fino alla fine a giudicare dalla qualita’ delle foto: grazie a tutti e due!
Novembre e’ un mese pieno di appuntamenti e di occasioni per assaggiare le birre del Borgo nel corso di serate ed eventi dove saremo presenti di persona o con le nostre bottiglie. Ecco un po’ di date da segnarsi in agenda, soprattutto nel Lazio con qualche puntata all’estero (ma niente paura, nei prossimi mesi saremo anche un po’ in giro per l’Italia).
Se siete a Roma e dintorni, vi segnaliamo una bella occasione per esplorare le diverse possibilita’ di abbinare la cucina a base di pesce alla birra. Il 14 novembre ad Anzio, in collaborazione con l’Enoteca Del Gatto, una serata speciale per provare abbinamenti collaudati ed inediti tra la cucina di mare di Romolo Al Porto e le birre artigianali di Birra del Borgo.
Fare la birra e’ un’arte. Ma – anche – si puo’ fare arte con la birra. Ne e’ la prova il nostro progetto di Beering Art! Proprio al tema “Bere Arte” e al legame tra birra, arte e comunicazione e’ dedicato l’incontro di domani a Grottaferrrata organizzato da SlowFood Ciampino, l’Associazione Arianna e la Fondazione Il Campo dell’Arte.
Parigi val bene una birra, o anche un paio. Pure nella capitale francese c’è un bel movimento legato alla birra artigianale, anche grazie alla nuova (più o meno nuova, a dir la verità) ventata portata dalla bistronomie, fusione tra alta cucina e posti (e prezzi) semplici inaugurata da alcuni chef come Inaki Aizpitarte dello Chateaubriand (11 posto secondo la classifica dei S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2011, menu degustazione a 45 euro).
E’ partito ieri l’attesissimo Great American Beer Festival, uno dei piu’ popolari eventi dedicati alla birra nel mondo intero. Come ogni anno pr tre giorni Denver sara’ invasa da birrai, giudici, volontari, homebrewers, esperti, giornalisti, appassionati… tutti molto assetati!
L’Open Baladin di Roma compie due anni! Visto che a noi e ai nostri amici di via degli Specchi piace tanto festeggiare, cogliamo l’occasione per invitarvi a una serata davvero speciale, oggi sabato 25 settembre: Hamburger e Fatate serviranno a “tamponare” tutta la birra che scorrera’!
Siamo in partenza per Bra, con un furgone carico di… birra e altre sorprese! Da venerdì a lunedì saremo con il nostro stand (B11) nella Piazza della Birra insieme ad altri produttori di birra artigianale, e strategicamente vicini all’area delle Cucine di strada… Ma durante la manifestazione, saranno diversi gli appuntamenti a cui parteciperemo e le occasioni in cui potrete assaggiare le nostre birre, in abbinamento a formaggi, sigari e altro!
Finalmente a settembre torna Cheese. Probabilmente saprete di cosa si tratta: una delle più importanti fiere mondiali del formaggio, organizzata ogni due anni da Slow Food nel piccolo comune di Bra, in provincia di Cuneo. Quello che forse non saprete è che in ogni edizione è presente l’ormai tradizionale Piazza della Birra, che ospita i migliori produttori artigianali del nostro paese. E tra i quali ci saremo anche noi, per rinnovare la nostra partecipazione va avanti sin dalla nascita del progetto Birra del Borgo.
