You must be of legal drinking age to enter this site.
PLEASE ENTER YOUR DATE OF BIRTH
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. To find out more about the cookies we use and how to delete them, please see our Privacy Policy. Entering your birth date you accept cookies from this site.
Giovedì 20 ottobre, presso il ristorante Tordomatto di Adriano Baldassarre, nel quartiere Prati/Trionfale, si terrà il terzo dei cinque appuntamenti in programma per il 2016. Adriano Baldassarre è tornato a Roma dopo una lunga esperienza in India e ha riaperto il Tordomatto, il locale di Zagarolo che lo aveva reso famoso tra gli appassionati di…
Mercoledì 5 ottobre, da BANCO vini e alimenti di Torino, si terrà il secondo dei cinque appuntamenti in programma per il 2016. BANCO è nato da una costola del noto ristorante Consorzio di via Monte di Pietà ed è di fatto “l’evoluzione naturale del progetto di Andrea Gherra e Pietro Vergano”. Un locale vissuto da…
SABATO 1° OTTOBRE Prenotazioni: https://giorni-ipa-birradelborgo.eventbrite.it/ 23 mastri birrai di Birrifici da tutto il mondo si incontrano a Borgorose per una doppia cotta pubblica in collaborazione. Una giornata di grande festa tra musica live, buon cibo, laboratori, degustazioni, visite guidate e momenti di dibatitto sul mondo della birra in Italia e all’estero. Un’occasione unica di…
Una birra al mese per dodici mesi. Le bizzarre di Birra del Borgo fanno convivere gusti e profumi inediti che spaziano dalle ostriche alla frutta, dalle anfore alle spezie, dai luppoli alle botti. Parole d’ordine creatività e sperimentazione! Questa originale “collana” è diventata un progetto che si chiama “Chef Bizzarri” e vuole raccontare una nuova…
“Archeobirra”, così si può definire la nostra Etrusca. Perché il nome è evocativo di un’antica civiltà e la sua realizzazione nasce dalla ricerca di una bevanda fermentata in epoca etrusca, selezionando gli ingredienti in base ai ritrovamenti effettuati in diversi siti archeologici italiani. Birra del Borgo, Baladin e Dogfish Head, utilizzando tecniche di fermentazione diverse e…
Da oggi e fino al 15 agosto ci trovate all’HOP SUMMER FEST, il primo festival della birra organizzato nella splendida Livorno. La Fortezza Vecchia, fortificazione che si erge a margine del Porto Mediceo della città, farà da cornice ad appuntamenti, laboratori e incontri dedicati alla cultura birraria che si susseguiranno dalle 19 fino a notte…
Allora siete venuti a vederlo? Che ne pensate? Realizzato in ottone e circondato da materiali naturali come il legno di castagno, elementi che ricorreranno nei futuri progetti di Birra del Borgo, a caratterizzarne lo stile e il design, bancone è solo il cuore di uno spazio pensato per stare e per accogliere. La nuova tap room…
Si chiama così l’ultima idea di Birra del Borgo e si trova all’interno del nuovo birrificio di Spedino. La grande rivoluzione, che ha visto nascere nel birrificio una nuova sala cotte e l’ampliamento degli spazi per le nuove sperimentazioni in anfore di terracotta e botti, continua con “Bancone”, shop e tap room. Lo spazio consentirà…
Non soltanto l’etichetta è un omaggio alla bandiera d’America, anche il contenuto viene realizzato utilizzando un cocktail di luppoli americani freschi aggiunti prevalentemente in dry hopping, nella fase di fermentazione. Dissetante e leggera, profumata di erba e agrumi, STELLE & STRISCE si guadagna lo scettro di perfetta Summer Ale. Chiara e beverina, con i suoi…
Ora che i riflettori si sono spenti sull’undicesima edizione del Birra del Borgo Day possiamo dedicarci ai ringraziamenti. Che vanno a tutti coloro che in questi anni hanno avuto un ruolo importante nei progetti e nelle iniziative di Birra del Borgo e a chi ne ha fatto parte per la prima volta in occasione del…
