In Fermento non si ferma!

L’estate e’ piena di festival dedicati alle birre artigianali, e anche se ci piacerebbe partecipare a tutti proprio non ce la facciamo. Quindi, avevamo detto di no a malincuore a In Fermento, quarta edizione del Festival delle Birre Artigianali che avrebbe dovuto tenersi a Fivizzano, in Toscana, lo scorso week end. Avrebbe, perche’ come probabilmente saprete Fivizzano e’ stato l’epicentro del sisma che ha colpito il centro Italia proprio alla vigilia del Festival!

Birra del Borgo e TotaLife: se una birra puo’ servire a qualcosa di utile

Questo post ha un titolo un po’ lungo e parla di una cosa seria, anche se sempre con il sorriso (e a far tornare il sorriso sul viso di qualcuno speriamo che serva).
Perche’ ogni tanto e’ necessario anche fermarsi a pensare a cosa possa servire quello che facciamo, se la passione e l’entusiasmo che mettiamo nel farlo possano essere utili anche a qualcos’altro, oltre che a realizzare delle buone birre che rendano soddisfatti noi e chi le beve.
Crediamo che ognuno possa fare qualcosa di buono, tra una bevuta e una risata, e soprattutto che possiamo farlo tutti insieme.
Percio’ ogni tanto, quando ci e’ possibile, decidiamo di sostenere delle cause che riteniamo giuste, grandi o piccole che siano.
Percio’ vogliamo parlarvi di Tota, e di TotaLife.

fine maggio in fermento!

Qui a Borgorose con la testa siamo gia’ a giugno, e precisamente al week end dell’8 e 9, ma in realta’ queste ultime due settimane di maggio sono pienissime di eventi e appuntamenti che ci sembrano un’ottima occasione di riscaldamento in attesa del BdB Day 2013!! Si tratta quasi sempre di serate a Roma o dintorni ma non manca un appuntamento milanese e una grandiosa serata che coinvolgera’ diversi locali in tutta Italia sotto il segno della nostra nuova Reale 8° Anniversario 

Evviva, e’ lunedi!

No, non siamo impazziti! Anche noi solitamente odiamo il lunedi‘, ma in questo caso facciamo un’eccezione perche’ la settimana che comincia oggi si presenta decisamente interessante, e perche’ si inizia davvero alla grande! Questo lunedi 22 aprile infatti e’ pieno di appuntamenti che di pesante e noioso non hanno proprio nulla, tanto che ci sembra di essere gia’ a sabato! E se poi pensiamo che si continua bene anche il martedi’, e che giovedi’ e’ festa (ma la Bottega del Birrificio resta aperta, niente paura!) fate un po’ voi…

Duchessa e Reale a Omnivore!

L’”intromissione” della birra artigianale nel mondo dell’enogastronomia e dell’alta cucina e’ stata sdoganata ormai gia’ da un po’, vedi anche la partecipazione di tre nostre birre molto speciali – Equilibrista, Etrusca e Old Antonia – alla manifestazione Voluptates a Imola, dove hanno “sfidato” due vini pregiati (un Sangiovese romagnolo di eccellenza e un vino in…

3(65) giorni Fuori di Taste!

Ed eccoci tornati anche da Firenze, dove abbiamo passato anche quest’anno 3 giorni divertenti e intensi  a Taste insieme a un bel gruppo di amici birrai (e non sol0), in costante crescita anche alla manifestazione fiorentina!
E anche quest’anno, abbiamo organizzato due eventi “Fuori di Taste“, ovvero la rassegna “off” che porta i protagonisti della manifestazione della Stazione Leopolda per le strade della citta’!