Birra Gourmet 2016

LE NOSTRE “BIRRE GOURMET” A TASTE OF EXCELLENCE 2016   Domenica 22 e lunedì 23 maggio ci troverete negli spazi dell’Opificio Romaeuropa in occasione della seconda edizione di Taste of Excellence Birra Gourmet, la manifestazione nata per promuovere la birra come prodotto d’eccellenza valorizzandola nel mondo dell’alta ristorazione. Qui potrete assaggiare alcune delle migliori birre…

Tutta la verità sul Calendario 2016

calendario birra del borgo 2016
Il nuovo anno, il 2016, è appena iniziato e già siamo in ritardo per qualcosa che ogni volta in questo periodo rappresenta la più grande impresa che l’intera squadra di Birra del Borgo possa compiere. O almeno è così che la viviamo. Il clima è quello della partenza per il grande viaggio, l’avventura.
Difficile a credersi, poche attività portano in campo così tanti attori e così tanti problemi come la creazione del calendario delle uscite delle birre.

BdBDay 2015… Grazie a tutti!

Grazie davvero a tutti per questi fantastici tre giorni! Grazie al Comune di Borgorose che ci ha messo a disposizione una spendida location e tante energie Grazie alle forze dell’ordine che hanno permesso lo svolgimento sereno ed ordinato della manifestazione Grazie a tutti i birrai presenti e non Grazie a tutto lo staff del food:…

Ciao Stefano.

Ieri è venuta a mancare una delle persone che rappresenta una pietra miliare del giornalismo enogastronomico, Stefano Bonilli. Se oggi esistono tante realtà come le nostre lo si deve a chi, in tempi molto lontani, ha cominciato a raccontare un modo diverso di interpretare il cibo e le bevande. Sicuramente la memoria di Stefano non…